சமையல்

கேஸ் சிலிண்டர் விண்ணப்பிக்க இனி அட்ரஸ் புருஃப் தேவையில்லை- ராதாகிருஷ்னன் IAS
தமிழகத்தில் 12 மாவட்டங்களில் துவங்கப்பட்டுள்ள இத்திட்டம் இந்தியன் ஆயில் கார்ப்பரேஷன் நிறுவனத்தோடு இணைந்து மாநில அரசு அமல்படுத்தியுள்ளது.தமிழகத்தில் 12 மாவட்டங்களில் இத்திட்டம் துவங்கப்பட்டுள்ளது. இந்தியன் ஆயில் கார்ப்பரேஷன் நிறுவனத்தோடு இணைந்து மாநில அரசு...

அதிரை எக்ஸ்பிரஸ் செய்தி தொடர்பான அறிவிப்பு!
அதிரை எக்ஸ்பிரஸ் இணையத்தில் கடந்த 23.03.2022 அன்று வெளியான "கோல்டு வின்னர் ஆயில் நிறுவனம் அதிரை காரரோடதா?" என்ற செய்தியில் குறிப்பிடப்பட்டிருக்கும் தகவல்கள் தவறானது என சம்மந்தப்பட்டவர் தெரிவித்துள்ளார். ஆகையால், அந்த செய்தியில்...

எடை இழப்பில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் முட்டை!
முட்டை ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவாக கருதப்படுகின்றன. ஒமேகா -3 மற்றும் புரத சத்து நிறைந்த முட்டைகள் நல்ல ஆரோக்கியத்தையும் உடல்தகுதியையும் தரவல்லது. ஒரு முட்டையில் ஏழு கிராம் உயர்தர புரதம், இரும்பு, வைட்டமின்கள்,...

மைக்ரோவேவ் ஓவனில் சமைப்பது உண்மையிலே ஆபத்தா இல்லையா?.
இன்றைய அவசர கால கட்டத்தில் எல்லோரும் ஓடிக் கொண்டே தான் இருக்கிறோம். ஏன் சாப்பிடுவதில் கூட அவசரம் தான். எதையாவது சீக்கிரம் செய்ய வேண்டும் எதையாவது வாயில் போட வேண்டும் அப்படித்தான் வாழ்க்கை...
சுவைமிக்க நோன்பு கஞ்சி செய்வது எப்படி? விளக்கும் தி அதிரை பொண்ணு சேனல்!!
அசைவ உணவுக்கு பெயர் போன ஊர்களில் ஒன்று அதிரை.குறிப்பாக ரமலான் மாதத்தில் பள்ளிவாசல்களில் விநியோகிக்கப்படும் நோன்பு கஞ்சியை அனைத்து சமூதாய மக்களும் வாங்கி செல்வது வழக்கம்.
ஆனால் தற்போது 144 தடை உத்தரவு நிலவுவதால்...
ரமலான் ஸ்பெசல்~சமோசா செய்வது எப்படி?
சமோசா செய்வது எப்படி?
தேவையான பொருட்கள்
மைதா மாவு : 125 கிராம்
வற்றல்பொடி : 1½ தேக்கரண்டி
உருளை கிழங்கு : ½ கிலோ
மஞ்சள்பொடி : ¼ தேக்கரண்டி
பச்சைபட்டாணி : 100 கிராம்
பெரிய வெங்காயம் : ¼...
ரமலான் ஸ்பெசல்~நோன்புக் கஞ்சி தயாரிப்பது எப்படி?
ரமலான் ஸ்பெசல்~நோன்புக் கஞ்சி தயாரிப்பது எப்படி
புனித ரமலான் மாதம் வந்துவிட்டது. ரமலான் மாதத்தில் அனைத்து மதத்தினரும் விரும்பி உண்ணக் கூடியது நோன்புக் கஞ்சி. நாள் முழுவதும் நோன்பு நோற்று வாடிப் போய் இருப்பவர்களுக்கு...
“எக்ஸ்பிரஸ் சமையல்”உடல் எடையை குறைக்கும் சோயா காய்கறி ஊத்தப்பம் செய் முறை..!
"எக்ஸ்பிரஸ் சமையல்"உடல் எடையை குறைக்கும் சோயா காய்கறி ஊத்தப்பம் செய் முறை..!
எடையைக் குறைப்பதில் சோயாவுக்கு முக்கிய பங்குண்டு. இன்று சோயா பீன்ஸ் வைத்து ஊத்தப்பம் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
உடல் எடையை குறைக்கும் சோயா...
“எக்ஸ்பிரஸ் சமையல்”சூப்பரான மட்டன் ஈரல் மிளகு வறுவல் தயாரிப்பது எப்படி..!
தேவையான பொருட்கள் :
ஈரல் – 250 கிராம்
சின்ன வெங்காயம் – 100 கிராம்
பச்சைமிளகாய் – 2
மிளகுத்தூள் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்
சீரகத்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன்
மஞ்சள்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன்
உப்பு – தேவையான அளவு
கறிவேப்பிலை...
“எக்ஸ்பிரஸ் சமையல்” மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் பிரட் பக்கோடா எப்படி செய்வது.!!
"எக்ஸ்பிரஸ் சமையல்" மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் பிரட் பக்கோடா எப்படி செய்வது.!!
தேவையான பொருட்கள் :
பிரட் துண்டுகள் – 10,
வெங்காயம் – 2,
இஞ்சித் – சிறிய துண்டு
கொத்தமல்லி, கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு,
அரிசி மாவு – ...








